2025.01.07
ガレット・デ・ロワ
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工務K.Sです。
1月も一週間すぎればすっかり日常モードですが、特別な外出もしていないため、お正月の話題です。
我が家のお正月は、母と妹一家と集まって、新年を祝うお菓子、「ガレット・デ・ロワ」を食べるのが定番です。‥と、この話、過去のブログにも書きました。しつこくてすみません。
ガレット・デ・ロワとは1月6日のキリスト教の祭日、公現節（エピファニー）を祝う伝統的なスイーツで、パイ生地とアーモンドクリームで構成されたシンプルなスイーツです。表面に美しいレイエ（模様）が施されているのが特徴で、中にはフェーブと呼ばれる陶製の小さなオブジェが隠されています。切り分けたとき、それを当てた人はその年の幸運を手にするとされています。
今年のガレット・デ・ロワは聖蹟桜ヶ丘の洋菓子店 le poupelin（ル ププラン）で購入しました。そして今年のフェーブは私に当たりました！
2025年、幸運が訪れますように！
｜ by infotec
Auther
スタッフ全員で更新を行う株式インフォテック公式ブログです。
休日の過ごし方や日ごろの想いなど自由に書いています。社員の雰囲気が少しでも分かれば幸いです。
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